D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Empal Gepuk ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
600 gram daging has
4 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan
650 ml santan
2.5 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk

Bumbu yang dihaluskan:
7 butir bawang merah, tumis hingga layu
5 siung bawang putih, tumis hingga layu
5 butir kemiri sangrai
1 cm jahe (1 sdt jahe halus)
2 sdt lengkuas bubuk
3 sdt ketumbar
60 gram gula merah


Cara Membuat:
1. Rebus daging bersama santan, bumbu halus, salam, serai, garam, dan kaldu sapi bubuk hingga matang.
2. Angkat daging lalu potong menurut serat.
3. Tiriskan daging lalu goreng sampai matang.


Untuk 4 porsi

- Resep asli Keluarga Nugraha, diturunkan oleh Ibunda Harjono tercinta -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips