D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Kue Pukis ala KELUARGA NUGRAHA

Jajanan pasar nostalgia yang enak rasanya, gampang dibikinnya... Dan jadi cemilan favorit anak-anak...


Bahan:
150 gram gula pasir
3 butir telor ayam
1 bungkus ragi instant (isi 7 gram)
1/2 sdt garam
200 gram tepung terigu
200 ml santan kental
Potongan keju cheddar (bentuk dadu)
Meises untuk taburan
Minyak goreng untuk mengoles


Cara Membuat:
1. Mixer telor dan gula sampai pucat dan mengembang.
2. Campur jadi satu: ragi instant, garam dan tepung terigu. Aduk rata.
3. Buat lubang di tengah lalu masukkan kocokan telor.
4. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai licin.
5. Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.
6. Panaskan cetakan kue pukis lalu olesi minyak.
7. Tuang adonan sampai 3/4 penuh (jangan terlalu penuh nanti meluber).
8. Beri potongan keju atau taburan meises.
9. Masak lagi sambil ditutup (di atas api kecil) sampai matang.


Untuk 20 potong

- Source: Yasa Boga and modified by Keluarga Nugraha -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips