D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Lidah Goreng Kecap ala KELUARGA NUGRAHA

Variasi olahan lidah yang bikin perut kita ketagihan.


Bahan:
1 buah lidah sapi ukuran besar
3 daun salam
3 sdm garam
2 liter air
5 sdm margarine
5 siung bawang putih, iris halus
5 butir bawang merah, iris halus
3 sdm saos inggris (worcestershire sauce)
3 sdm kecap manis
3 sdm saos tiram
3 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
3 sdm minyak untuk menumis


Cara Membuat:
1. Rebus lidah bersama dengan daun salam dan garam dalam 2 liter air sampai lidah empuk (lebih baik menggunakan panci tekan/presto).
2. Angkat lidah lalu kupas kulitnya, iris-iris 1 cm. Sisihkan.
3. Panaskan margarine lalu tumis bawang putihd an bawang merah sampai harum.
4. Tambahkan sisa bahan lainnya lalu masak samai seluruhnya matang.
5. Masukkan lidah, aduk-aduk sampai lidah terbalut rata dengan bumbu kecap.


Untuk 4 porsi

- Resep asli Keluarga Nugraha -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips