D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Lapis Daging ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
600 gram daging sapi (lulur dalam)
5 sdm kecap manis
2 sdm asam jawa, larutkan dalam 4 sdm air, remas-remas lalu ambil airnya
2 sdt garam
750 ml air
5 butir cengkih
2 sdm bawang goreng

Haluskan:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt merica
5 butir kemiri sangrai
1 sdt pala bubuk


Cara Membuat:
1. Iris daging tipis melebar, 5cm x 5 cm x 1/2 cm.
Tusuk-tusuk daging dengan garpu supaya mudah empuk.
2. Campur daging dengan bumbu halus, kecap manis, air asam, dan garam. Remas-remas sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis daging berbumbu sampai berubah warna.
4. Tuangi air, masukkan cengkih.
5. Masak sambil diaduk-aduk hingga air tinggal setengahnya dan daging empuk. Angkat
6. Taburi bawang goreng.


Untuk 5 porsi

- Resep inspirasi dari Ibunda Harjono tercinta di Surabaya -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips