D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Sayur Godog (Ketupat Sayur) ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
400 udang ukuran sedang, kupas
250 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm (bisa diganti buncis)
2 buah labu siam, kupas, potong-potong bentuk korek api
4 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
750 ml santan
Garam secukupnya

Bumbu haluskan:
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt garam
2 sdm gula jawa, sisir halus


Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan labu siam dan kacang panjang, aduk hingga layu.
4. Masukkan santan, didihkan. Bubuhkan garam jika kurang asin.


Catatan:
Lauk lengkap Ketupat Sayur adalah: ketupat, disiram dengan sayur godog dan Semur Tahu Kentang.


Untuk 6 porsi


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips