D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Ati Goreng Sambel Ijo ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
750 gram hati sapi
750 ml air
3 lembar daun salam
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdt garam
4 butir kemiri, haluskan
5 sdm minyak untuk menggoreng


Bahan Sambel Ijo, haluskan:
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe ijo
8 buah cabe rawit hijau
2 buah tomat hijau
4 lembar daun jeruk, iris tipis
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt terasi


Cara Membuat:
1. Rebus hati sapi dalam air , beserta daun dalam, bawang putih, garam dan kemiri sampai matang. Angkat lalu potong-potong kotak.
2. Goreng hati sapi sampai kecoklatan. Sisihkan.
3. Panaskan minyak bekas menggoreng hati lalu tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan hati goreng, aduk rata. Angkat segera.


Untuk 5 orang

- Resep asli Keluarga Nugraha -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips